El auge de la comida a domicilio ha cambiado las reglas de juego de la hostelería. No obstante, depender exclusivamente de plataformas externas de agregadores como Glovo, Uber Eats o Just Eat se ha convertido en una trampa financiera para muchos restaurantes locales. Hoy te explicamos cómo recuperar el control de tus márgenes.
El Alto Coste de la Dependencia Extranjera
Las plataformas de delivery tradicionales cobran una comisión media que ronda entre el 25% y el 35% + IVA sobre el precio de venta de cada pedido. Si un restaurante factura €10,000 al mes a través de estas apps, hasta €3,500 desaparecen en comisiones antes de cubrir los costes de ingredientes, personal, alquiler y suministros. Esto deja al hostelero operando con márgenes de beneficio extremadamente estrechos.
Las Ventajas de una Solución Propia Sin Comisiones
Implementar tu propio canal de pedidos web estático te ofrece múltiples beneficios estratégicos:
- Márgenes Intactos: Pagas una cuota fija de mantenimiento, sin comisiones por porcentaje. Cada euro extra facturado va directamente a tu balance de beneficios.
- Base de Datos Propia: Los agregadores ocultan el correo y contacto de tus clientes. Con tu app propia, puedes crear campañas de email marketing o cupones de fidelización directos.
- Experiencia de Marca Unificada: Tus clientes no verán la publicidad de tu competencia directa al abrir tu carta, garantizando una atención exclusiva hacia tu negocio.
"El delivery propio es la única vía sostenible a largo plazo para asegurar la viabilidad e independencia financiera de un establecimiento de restauración local."
¿Cómo Funciona una App Estática de Klixto?
Nuestras aplicaciones están optimizadas para la máxima velocidad. Tu menú carga de inmediato en el móvil del cliente sin descargas pesadas ni registros complejos. El pedido se envía directamente al sistema de tu cocina o impresora térmica, y el pago se procesa sin intermediarios de forma directa a tu banco mediante pasarelas como Bizum o Stripe.
¿Listo para liberarte de las comisiones?
Contacta con nosotros para diseñar y configurar el canal de reparto independiente de tu pizzería, hamburguesería o restaurante.
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